А У НАС СЕГОДНЯ СПАС!
Пироги, городки и ярмарка: в Ленинском городском округе проводили лето и встретили осень. Большой семейный фестиваль с песнями, плясками, конкурсами и играми прошел в понедельник на территории Центрального парка в Видном. Его главным событием стал конкурс «Яблочная рапсодия», где жители Ленинского городского округа продемонстрировали свое кулинарное искусство. Обязательным ингредиентом гастрономических шедевров видных хозяюшек были, конечно, яблоки.
Яркие и душевные праздники проходят в Центральном парке Видного Ленинского городского округа. Только-только отгремела «Ночь в парке», а вот уже со сцены звучат мелодичные и задорные русские песни, мелькают артисты в народных костюмах. Вдоль пешеходных дорожек расположилась красочная ярмарка от «Видных мастеров», а чуть дальше – тематическая выставка работ детей и активных долголетов.
– Выставку готовили совместно воспитанники студии «Стрекоза», дети с ограниченными возможностями здоровья и участники отделения активного долголетия Центра социального обслуживания «Домодедовский». Для наших работ мы взяли не только Яблочный Спас, а отразили еще и Медовый, или Маковый, и Ореховый. Писали с натуры: пчел, яблоки, маковые коробочки – все было на столах в мастерской. Получилось очень живо, - сказала Елена Климашина, организатор вернисажа, руководитель творческой мастерской «Стрекоза» Дворца культуры «Видное».
Главной точкой притяжения гостей фестиваля стала центральная поляна тенистой зоны парка. Здесь были поставлены праздничные столы, которые буквально ломились от разнообразного яблочного угощения: райские фрукты с пожеланиями, домашнее варенье, компоты и морсы, а уж видов выпечки было не счесть!
Конкурс «Яблочная рапсодия» проводится уже в третий раз, и к участию готовились целыми семьями, коллективами.
– Мы представили больше 36 пирогов с яблоками, грушами, абрикосами, – отрекомендовала «скатерть-самобранку» заместитель директора Видновской школы Ольга Ванявкина. – Прежде наше дошкольное отделение называлось «Яблонька», так что это наш престольный праздник.
Коллектив Видновской школы № 2, куда входит дошкольное отделение, подошел серьезно и к подаче своих шедевров, подготовив музыкальную визитку.
А Инна Шевченко взяла отгул на работе, чтобы принять участие в конкурсе. Вместе с дочерью и свекровью они испекли классическую и авторскую шарлотки, которые еще не остыли к дегустации, запекли с творогом яблоки, начинили блинчики яблоками с корицей.
– Мы печем пироги на Спас всегда. Приносим в церковь, сегодня нам приятно угостить посетителей парка, – комментирует Инна.
Чуть дальше – коллективное кулинарное творчество от частного детского центра.
– В прошлом году моя мама заняла третье место на этом конкурсе. А сейчас пекла и мама, и я, и родители наших воспитанников. И для нас важно участие, вот эта семейная атмосфера праздника, – улыбаясь говорит Наталья Омеко.
Настоящим гастрономическим испытанием стала дегустация для членов жюри конкурса – поди-ка выбери лучших, когда все так красивы и вкусны.
– 18 участников подали заявку на конкурс «Яблочная рапсодия». Были и классические шарлотки, и яблочные пироги, а были достаточно интересные рецепты с орехами, шоколадом. Выбор непростой, но мы справились, - сказал исполняющий обязанности директора МБУ «Парк культуры и отдыха города Видное» Дмитрий Голосов.
Кульминацией праздника стало угощение пирогами всех гостей фестиваля. Аппетитно уминая сезонную выпечку, дети и взрослые делились впечатлениями.
– Я попробовала два пирога и компот. Все вкусно! – сказала Ника Щербакова.
– Действительно, вкусно все, особенно мне понравились пышки с яблочной начинкой участника № 13, – добавила Ирина Долтова.
Яркие впечатления, добрые улыбки, ароматные пироги и атмосферные фото с фестиваля – такую финальную точку можно поставить на календаре уходящего лета-2024.
«Спас» – сокращенная форма слова «Спаситель», что указывает на связь праздника с Господом – Спасителем мира. Яблочный Спас совпадает с праздником Преображения Господня. Перед ним отмечаем Медовый Спас (14 августа), а после него – Ореховый (29 августа).
Татьяна АКИМОВА
Фото Валентины Кулешовой
